Jde o jednu z nejdražších káv na světě, říká se jí také cibetková. Protože zrna této kávy nejprve projdou trávicím traktem této malé šelmičky, kde se fermentují. Proces zbaví kávu hořkosti a po vyloupání a pražení jsou zrna více olejnatá, mají silnější aroma velmi zvláštní chuť. Podle některých chutná po čokoládě, podle jiných po karamelu, ale názor si musíte udělat sami. Tak pojďte ochutnat.
